Fondée le 6 avril 1863, elle est l'une des institutions culturelles les plus reconnues en Amérique latine. Sur la place de la Vigía, l'immense et blanc Théâtre Sauto est l'une des structures néoclassiques les mieux conservées de Cuba. Des figures de renommée nationale et internationale ont été présentées dans les ballets, les opéras, les comédies musicales, les concerts, les spectacles de variétés et les pièces qui ont été présentées sur scène. Ce magnifique bâtiment a une excellente acoustique et a été déclaré monument national.

Ce musée est une pharmacie de médecine naturelle du XIXe siècle parfaitement conservée qui, à travers de grands vitraux, donne sur le Parque de Libertad(Le parc de la Liberté). La pharmacie a fermé ses portes en 1964, et a été conservée telle qu'elle était ce jour-là, à la grande caisse enregistreuse ornée; le livre des records avec des recettes manuscrites pour chaque recette; les rouleaux de papier brun pour envelopper les bouteilles de verre qui ont été remplies et étiquetées individuellement et les belles vitrines de verre et de bois qui contiennent des centaines de pots en porcelaine décoratifs. Il y a des visites guidées de la distillerie derrière le magasin, où les pharmaciens ont fabriqué leurs fameux sirops et toniques.

Cette exquise salle de concert néoclassique porte le nom d'un compositeur violoniste du dix-neuvième siècle exilé pour ses tendances nationalistes. C'était le premier endroit où le danzón a été joué, une danse nationale cubaine.

Rio Canimar est un parc naturel et une rivière, l'une des plus profondes de Cuba, où vous pouvez naviguer et profiter de la végétation exubérante et de la riche faune des falaises qui l'entourent. Le parc invite les visiteurs à profiter de sa beauté naturelle avec des promenades à cheval ou en bateau, ou des excursions de pêche et de plongée. La rivière se jette dans la baie de Matanzas à côté du Castillo de Morrillo(Château de Morillo), construit en 1720.