Il fiume Toa, che significa "rana" nella lingua indigena, si trova a 10 km a nord ovest di Baracoa. È nato a Chuchillas Nipe-Sagua-Baracoa e termina nella città di Baracoa. Il Toa è caratterizzato dal fatto che è il fiume più largo di Cuba e dove convergono 71 affluenti. Con una lunghezza di 130 chilometri, costituisce l'habitat di un gran numero di piante e uccelli. Il bacino del fiume Toa occupa circa il 70% della Riserva della Biosfera che porta il nome di "Cuchilla del Toa". A causa dei valori della sua diversità biologica, della varietà dei suoi paesaggi, della peculiarità dei suoi ecosistemi e dell'elevata presenza di specie endemiche nella flora e nella fauna, costituisce il più antico rifugio e centro di specie di Cuba. Si distingue anche per la sua profondità e la sua foresta esuberante che attraversa, per quella che è conosciuta come "Amazzonia cubana". I visitatori provenienti da tutti gli angoli del mondo sono ammirati affascinati dalle bellezze naturali che ospita e dallo stato di conservazione di quel gioiello della geografia mondiale. Goditi una giornata di ecoturismo in uno dei posti più importanti di Cuba.

Questo è il posto migliore per ascoltare musica dal vivo. Puoi ascoltare musica tradizionale cubana e anche musica tipica dell'area di Baracoa partecipando a spettacoli dal vivo di gruppi locali e nazionali. È aperto tutte le sere fino alle 2 del mattino. Ascolta l'nengen o il kiribá, due stili musicali che precedono il figlio cubano.

Il Parco Nazionale Alejandro de Humboldt è uno dei luoghi più importanti per la conservazione della flora endemica della regione. Il nome del parco è un tributo al tedesco Alejandro de Humboldt, un importante scienziato che ha viaggiato all'isola nel XIX secolo, ottenendo il titolo di secondo scopritore di Cuba. Copre le province di Guantanamo e Holguín, nella regione nord-orientale del paese, con una superficie di 10 680 ettari. Questo parco è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità nel 2001 ed è uno degli ecosistemi endemici più ricchi e più montagnosi del mondo. I paesaggi della zona sono tipici e allo stesso tempo unici nel paese, mostrando i contrasti tra le montagne di Sagua-Baracoa, con la vegetazione delle umide foreste tropicali. Il parco ha posti per campo, alloggio, visite guidate e personale altamente qualificato per risolvere eventuali domande o problemi dei visitatori. 64 specie di uccelli sono state segnalate nella loro fauna, di cui 12 sono endemiche, per cui quest'area è molto appropriata per l'osservazione. La regione rappresenta l'ultimo habitat del Royal Woodpecker, e tra i mammiferi, uno degli ultimi habitat per gli Almiqui. Qui possiamo anche trovare una delle specie di lumache più belle al mondo: la Polímita. Goditi la foresta, i fiumi, le pozzanghere e le cascate in un ambiente piovoso che crea un paesaggio incomparabile. Un vero tesoro da non perdere durante il tuo viaggio nella parte orientale di Cuba.

Intorno a Baracoa ci sono diverse dozzine di siti archeologici precolombiani relativi ai due principali gruppi indigeni che un tempo abitavano la regione. È una struttura meravigliosa per gli amanti della storia e dell'archeologia, situata in un'atmosfera coloniale sulla seconda terrazza di Seboruco, nota come Alturas Paraíso. L'area in cui si trova è ricca di resti della nostra prima popolazione. Il Museo Archeologico della Cueva del Paraíso contiene una copia dell'idolo del tabacco Taino trovato nelle vicinanze nel 1903 (l'originale è a L'Avana).