O Valle de los Ingenios, declarado Patrimônio da Humanidade desde 1988, está localizado a cerca de 12 km de Trinidad e existe desde o século XVII. Esta fértil terra agrícola foi cultivada e se tornou uma das principais áreas produtoras de açúcar de Cuba, o que ajudou Trinidad a se tornar uma das cidades mais ricas da ilha caribenha. No topo da "Torre Manacas-Iznaga" (construída no início do século 19), você pode ter uma visão geral do vale. Esta estrutura de 45 metros de altura está equipada com uma torre de sino que foi usada para supervisionar os milhares de escravos que trabalham nas plantações de açúcar.

Embora a catedral da cidade tenha sido consagrada em 1892, a construção levou a maior parte do século XIX para ser concluída (foi construída para substituir a igreja do século XVII que foi destruída por um furacão). A estrutura mostra um estilo arquitetônico neoclássico. Seu interior interessante é preenchido com uma dúzia de altares de madeira que datam do início do século XX e vários ícones coloniais. Além de preservar o famoso Cristo de Vera Cruz, e um altar - o único do gênero em Cuba dedicado à Virgem da Misericórdia.

A uma quadra ao sul da Plaza Mayor está o grande Palácio Cantero, construído em 1830. Tem uma escadaria magnífica e grandes pinturas neoclássicas feitas por artistas locais e italianos. Pilares pintados, pergaminhos, conchas, frontões e cortinas embelezam o interior, eclipsando os artefatos históricos e móveis antigos que compõem o Museu de História de Trinidad.

A Plaza Mayor, no Centro Histórico de Trinidad, é considerada a segunda praça mais importante do país, depois da Plaza de la Catedral, em Havana. Esta praça cativa a todos pela escultura de Terpsichore, a musa da dança, as grades brancas com filigrana delicada, as elegantes palmeiras reais e dois galgos guardiões. Foi restaurado pelos habitantes e tornou-se o principal local para procissões religiosas, festividades, passeios e comércio. Esta praça encantadora é cercada por edifícios coloniais: a Igreja Paroquial da Santíssima Trindade; o Palácio do Conde Brunet (agora o Museu Romântico); o Museu de Arqueologia de Guamuhaya (antiga Casa de Padrón); o Museu de Arquitetura Colonial (antiga residência de Sánchez Iznaga).