Um pouco sobrecarregada pelo tráfego, esta praça histórica é o centro cultural de Matanzas, com o Museu Provincial de Matanzas em uma esquina e o magnífico e neoclássico Teatro Sauto que ocupa um lado inteiro. No meio da praça está a estátua de mármore de um lutador anónimo de independência conhecido como O Soldado Desconhecido. Há um par de cafés em frente ao teatro e uma galeria de arte moderna para explorar.

Esta boate sob as estrelas, inspirada no famoso Cabaret Tropicana de Havana, fica a apenas 20 minutos de carro de Varadero. Uma opção atraente para desfrutar dos melhores coquetéis cubanos e uma grande variedade de músicas.

Localizado nos arredores da cidade de Matanzas, o Vale do Yurumí oferece uma das vistas mais fascinantes de Cuba. A melhor perspectiva do Vale pode ser vista do ponto de vista da Ponte Bacunayagua, de onde você pode apreciar plenamente o esplendor do vale. Há trilhas de ecoturismo no vale.

Este distintivo edifício de ardósia azul foi construído em 1838 para a rica família Junco e desde 1980 abriga uma coleção de artefatos, fotografias, lembranças e ferramentas, algumas delas horripilantes, que contam as indústrias açucareiras e escravas, com as quais eles construíram as riquezas da cidade.