Высшая Приходская Церковь Святого Духа является одной из старейших и наиболее сохранившихся церквей на Кубе. Оригинальная церковь на этом месте была построена в 1522-ом году и сделана из дерева, но была восстановлена в камне в 1680-ом году. Высшая Приходская Церковь Святого Духа имеет дизайн романтизма и барокко. Его большая колокольня видна с большей части Санкти-Спиритуса, и хотя ее интерьер декорирован скромно - резной деревянный потолок и синяя и золотая деревянная арка, которая образует простой алтарь очень хорошо сохранилась. Церковь также известна проповедью, прочитанной здесь Фрай Бартоломе де лас Касас, которая стала началом его усилий по оказанию помощи индейцам.

В этом заведении проводятся концерты живой музыки, которые начинаются в 10 вечера со среды по субботу и в воскресенье после обеда.

Между болотной рекой Яябо и улицей Эль-Льяно этот старый желтый дом с большой террасой, затененной деревьями, является привлекательным местом. На террасе имеются окна с видом на реку или внутри, где терракотовые полы, толстые колонны и широкие арки свидетельствуют о продолжительности жизни здания почти трех веков. Специализация - курица а ля кинта (курица в овощном томатном соусе) и жареная говядина (полоски мяса, обжаренные с луком) и различные креольские блюда.

Это отреставрированное здание 19-го века выходит на площадь Серафина Санчеса и к крыльцам колониальных зданий, которые его окружают. Это впечатляющее здание с большими арочными дверями. Сиденья находятся на крепких деревянных столах, некоторые из которых имеют вид на приходскую главную церковь. Меню традиционное кубинское с некоторыми вариантами, как цыпленок и теленок а ля вилла.