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Castillo de Jagua Castillo de Jagua, Cienfuegos
Sobre uma vila de pescadores na estreita entrada da Baía de Cienfuegos, está localizada uma fortaleza espanhola construída em 1745 para impedir a entrada de piratas na cidade. A fortaleza 'Castillo' foi declarada Monumento Nacional. Está completamente renovado (até mesmo a ponte levadiça funciona) e tem um museu histórico com armas e outras antiguidades. A masmorra abriga um bar e um restaurante. Tem uma selecção de pratos internacionais e a 'paella' "La Dama Azul" como o prato principal. Também oferece coquetéis, bebidas e serviço de sucos, com música ao vivo e noites especiais com a produção da lenda de Blue Lady. A lenda local afirma que o local é assombrado pelo fantasma de uma misteriosa figura feminina vestida com um vestido azul; dada a notória história do forte, quem pode dizer com certeza?
